［月子餐］蒜仔烧猪肚

作者： Demi瞳

第二周即可食用哦～

用料

• 猪肚 1个
• 大蒜 12瓣
• 青红椒 适量
• 料酒
• 蚝油
• 味达美
• 醋
• 鸡精
• 白糖

［月子餐］蒜仔烧猪肚的做法步骤

步骤 1

猪肚清洗干净，高压锅中加葱、姜、料酒、花椒、八角、香叶煮熟。（这一步可以参考其他博主发的处理方法呀，这里就不赘述啦）

步骤 2

熟猪肚切粗条后焯水， 大蒜去尾巴刀面压扁， 青红椒切粗条；

步骤 3

锅中烧油，油热后放入大蒜，炒香捞出待用， 底油加入猪肚煎香待用

步骤 4

起锅烧油，烧热后下入所有食材，翻炒，开小火，加入料酒、蚝油、味达美、点一点醋去腥，少许鸡精，一点糖，加入适量水，稍收汁后出锅装盘。

步骤 5

成品是家常味道，色香味俱全。

菜谱创建时间：2022-02-27 20:49:39