没买到番茄,用圣女果替代。因为是小果,抓了一把。
表皮切破,加开水,皮卷起后换冷水,很好剥皮的。 剥皮是为了做酱时口感好些,然后开水泡多久其实也没关系。
小酥肉(冻品),空气炸锅200℃炸16分钟(要是不想做糖醋小酥肉,这个时候就可以吃啦)。
少许油,炒番茄。
变成差不多这样就可以了。
加番茄酱2勺~白醋少许~白糖一勺(具体根据自己口味调整)。
拌匀。
出锅。