豆豉蒸排骨

作者： 会飞的猪爸爸LK

用料

• 排骨 500克
• 豆豉 15g
• 蒜 6-8瓣
• 姜 适量
• 葱白 适量
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 糖 3克
• 香油 2勺
• 淀粉 2勺

豆豉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨切小块浸泡1-2小时去血水备用。。。

步骤 2

加入葱白碎和姜末、生抽、白糖、香油拌匀腌20分钟。。。

步骤 3

豆豉和大蒜切碎淋热油拌匀放入腌好的排骨里再加入适量生粉抓匀再继续腌10分钟。。。

步骤 4

盘底铺上自己喜欢的蔬菜。。。我放的山药和胡萝卜。。。放红薯、土豆、南瓜都可以。。。根据个人喜好就行。。。

步骤 5

水烧开上锅蒸30分钟。。。出锅撒去小葱花就可以了。。。简单美味。。。营养均衡。。。大人小孩儿都适合。。。

菜谱创建时间：2022-02-27 18:36:59