东北酸菜酥肉粉丝汤

作者： 水灵木秀

快手而简单的汤菜，简单写做法 可以酥肉换成鸡肉、五花肉片等等

用料

• 成品酥肉、酸菜和粉丝 克
• 姜、盐、胡椒粉、芝麻油 根

东北酸菜酥肉粉丝汤的做法步骤

步骤 1

东北酸菜4-5片叶子，喜欢吃可以多放， 加一小把粉条

步骤 2

通常我在网上买这个牌子，放冰箱里急冻室备用。想配菜做菜来一点，饿了零食来一点，糖醋（椒盐）里脊来一点…方便

步骤 3

空气炸锅放成品冰冻的（搜小酥肉买得到冰鲜）里脊肉酥肉，不需要冰箱出来解冻，直接炸锅开整，12分钟香滋滋出锅，切块备用。

步骤 4

酸菜洗净切细丝

步骤 5

热油爆炒姜丝

步骤 6

爆炒酸菜丝，煸炒香

步骤 7

加高汤（或者开水）和粉丝，务必宽汤，因为粉丝特别吸水。虽然这种细粉丝可以不泡发，但是建议还是提前泡软。

步骤 8

熬汤15分钟，最后起锅前3-5分钟加酥肉块， 调料不多，是加盐、鸡精、胡椒粉和芝麻油。 最后放进汤里，酥肉酥脆的口感会更佳

步骤 9

出锅

步骤 10

一大碗酸菜酥肉粉丝汤

菜谱创建时间：2022-02-27 18:03:13