鲜到掉眉毛的鲜虾饺子

作者： RainLingLing呀

除了剥虾皮麻烦些，其他没毛病，太鲜太好吃了。 ps：手残面食党，包饺子功力还需深造，此方子看馅料就行。

用料

• 鲜虾 500克
• 胡萝卜 半根
• 青瓜 半根
• 鸡蛋 两个
• 香油 一勺
• 玉米淀粉 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 饺子皮 30张
• 料酒 一勺

鲜到掉眉毛的鲜虾饺子的做法步骤

步骤 1

1、鲜虾剥壳去虾线，切碎。

步骤 2

2、虾肉稍微剁碎，然后虾肉腌制：切好后加入葱花➕芝麻油➕一点料酒➕蚝油➕玉米淀粉揉匀腌一会。

步骤 3

3、青瓜丝胡萝卜丝都要擦丝后切碎一点，然后鸡蛋炒后弄碎，所有食材（包括腌好的虾肉）➕蚝油、芝麻油、一点酱油、搅拌均匀。

步骤 4

4、馅放一会会出水，要把汁水倒掉，要不然太湿不好包。 无论清蒸还是煮汤都好好好吃，喜欢鲜虾的一定要试试。

鲜到掉眉毛的鲜虾饺子的小贴士

手残面食党，包饺子功力还需深造，此方子看馅料就行。 虾一定要用活虾，才会鲜到掉眉毛。

菜谱创建时间：2022-02-26 21:52:17