杏仁对半切开,烤箱上下火170度烘烤8-10分钟,烤至出油,微微泛黄即可。
锅中加入除杏仁以外的全部食材,开中火边搅拌边加热至158度关火。
加入烤好的杏仁搅拌均匀。
倒入模具压平
趁热脱模切块
储存:冷冻保存30天。
杏仁根据自己烤箱的脾气调整烘烤时间,盐之花可以用食盐代替。口感一样。