汤粉丝

作者： 鸭梨22

做这道菜的灵感来源于莆田菜系 莆田的卤面改了些

用料

• 粉丝 1把
• 香菇丸 1小碗
• 花甲肉 一小碗
• 蛏干 少许
• 青菜 1小把
• 五花肉 1小块
• 葱 少许根
• 蒜 两瓣
• 油 3勺
• 盐 2勺
• 鸡精 1勺
• 蚝油 2勺
• 虾米 一小把

汤粉丝的做法步骤

步骤 1

煮之前先把上图的这些材料备齐，这是煮四个人的量

步骤 2

锅中倒油，油热下五花肉下去煎，煎至金黄下葱蒜炸香

步骤 3

在把虾米，香菇丸，蛏干，花甲肉都下去翻炒，煎出香味倒水下去煮

步骤 4

后半句没拍进去，给忘记了 水沸腾后把粉丝下进去煮2分钟然后把青菜放进去煮一分钟，最后要出锅前把上面写的调味料下进去，然后尝下味道就可以出锅了 非常好吃

汤粉丝的小贴士

粉丝煮时间长短主要看粉丝粗细或者软硬程度吧 我这种比较细就3分钟左右就可以熟啦

菜谱创建时间：2022-02-25 23:33:11