巨好吃的吃草方式【低脂低卡越南春卷】

作者： Coco-可可酱

虽然说是我最喜欢的吃草方式，但也没有纯纯的吃草啦🤣，毕竟有这么大的虾🦐……只是跟沙拉相比，越南春卷味道完胜，带饭或者带去野餐也没毛病。唯一的问题，就是比沙拉的处理时间要长一些😕…… 需要的食材不限，鸡胸肉大虾蟹棒等等低卡蛋白质都OK，绿色蔬菜根茎蔬菜甚至水果都可以加，今天以我用的食材为例（我一个人的量），主要看下做法哈～

用料

• 虾仁 4只
• 鸡蛋 1个
• 黑木耳 10朵
• 胡萝卜 半根
• 魔芋丝结 3个
• 生菜 2片
• 圣女果 2个
• 越南春卷皮 6张
• （以下是酱汁）
• 轻盐酱油 2勺
• 米醋 2勺
• 代糖或蜂蜜 1小勺
• 香油 1小勺
• 大蒜1瓣（切末）
• 姜末 一点点
• 白芝麻 1小勺
• （其他）
• 盐 一点点

巨好吃的吃草方式【低脂低卡越南春卷】的做法步骤

步骤 1

全部食材

步骤 2

锅里加足水，放一点点盐，烧开后把所有需要煮的食材煮好，比如虾、木耳、魔芋丝。

步骤 3

鸡蛋我用平底锅煎成蛋皮，其实水煮的也OK

步骤 4

圣女果切片，虾仁保持原状，其他全部食材切丝

步骤 5

调个灵魂酱汁：将材料表中“酱汁”里的调味品都放在小碗里搅拌均匀备用

步骤 6

浅盘里倒好纯净水，放一片越南春卷皮浸泡5秒钟，捞出放在另一个盘里

步骤 7

摆上食材，四周向中间包起来

步骤 8

吃的时候蘸汁，超级美味

步骤 9

超好吃😋！

菜谱创建时间：2022-02-25 22:59:26