炸虾球

作者： 杉杉吖a

日料店做这种炸虾，炸蟹的比较多，又香又脆，自己也试着做，家里小孩儿也喜欢吃，喜欢的朋友做起来吧！

用料

• 面包糠 半碗
• 鸡蛋 1个
• 葱 一两根
• 料酒 一小勺
• 盐 一点点
• 生姜 几小片
• 虾 适量（多少都可）

炸虾球的做法步骤

步骤 1

先将虾放入盆里，加入料酒，葱，姜简单去味。加入一点点盐，有点味道就好，不喜欢的也可以不加。再将虾头去掉，虾皮剥掉。

步骤 2

用剪刀在虾头位置中间剪开，把虾尾穿过去，如图。

步骤 3

像这样卷起来

步骤 4

将虾裹好鸡蛋液再裹一层面包糠

步骤 5

这颜色也蛮好看

步骤 6

像这样开着小火慢慢炸，火力不可太大哦。

步骤 7

哇，一口下去虾肉QQ弹弹

步骤 8

喜欢虾慢慢变色的过程

炸虾球的小贴士

喜欢小零食的都做起来，做好记得来晒成果哦！

菜谱创建时间：2022-02-25 14:08:51