得有2个西红柿和1个土豆
得有1个炒锅
土豆和西红柿切小块
先炒鸡蛋,油多一些好吃
再炸土豆
再放西红柿,和鸡蛋、土豆一起煮
小火煮到西红柿出水,放宽粉
小火煮3-5分钟,放番茄酱3勺、醋1勺、酱油1勺,糖1小勺,盐1小勺
大火2-3分钟收汁
就可以吃啦
1、宽粉最好洗一下 2、土豆炸到软就可以了 3、番茄酱汁那里可以根据自己口味调整 4、如果西红柿够味,不用加番茄酱 5、宽粉、鸡蛋可以不用或换成其他有的配菜 6、想要汤汁多一些烩饭或者拌饭,后面不用大火收汁,或者加一点水也行 ps:给鸡蛋人吃的话就不放鸡蛋和宽粉了吧