牛油果切半,去掉核。
挖出靠核周围一圈的牛油果,以至于可以装下一颗中号鸡蛋。
在挖好坑的表面滚一圈酱油,喜欢的多加点,不喜欢的可以不加。
打入中号鸡蛋,然后表面撒上蒜盐少许。入烤箱摄氏200度(华氏400度)烤15分钟(无需预热),出炉即可食用(此时如果喜欢可以撒上黑胡椒粉)。
里面是这样的,蛋黄刚凝结,口感很好!