牛肉粒和它的好伙伴们

作者： 曈-4

一个人在国外，总会寻求既好吃又易做的菜，这道菜很符合我们的要求。国外的牛肉很有牛肉味，和洋葱土豆配起来很好吃，每次做这道菜都会吃很多……被朋友评为必剩不下的菜。由于是肉馅，土豆也是切成小块，很快就能熟。下课回来，可以在短时间内用美味填饱自己的胃，所以向大家推荐这道菜~

用料

• 牛肉馅
• 洋葱
• 土豆
• 黑胡椒粉
• 油
• 盐
• 老抽

牛肉粒和它的好伙伴们的做法步骤

步骤 1

取适量的牛肉馅，横着切几刀，不用切成太小的颗粒状，待用。

步骤 2

土豆切成小块，块小一点口感好，也易熟，待用。（不要用水泡土豆块，让淀粉保留在土豆块上，这样做出来的土豆块口感软，面，很好吃。）

步骤 3

洋葱切碎，待用。

步骤 4

热锅里倒入少许油，油一定不要太多，因为牛肉入锅后会出很多油。

步骤 5

油热后，先放入一部分洋葱炝锅，翻炒至能闻到洋葱的香味。

步骤 6

放入牛肉馅，牛肉馅容易黏在一起，用铲子把牛肉馅分离开，翻炒至变颜色。

步骤 7

倒入少许老抽，让牛肉色泽深一些。

步骤 8

放入土豆，与牛肉馅一起翻炒。

步骤 9

放入剩余的洋葱，继续翻炒。

步骤 10

加入适量的盐。

步骤 11

加入适量的黑胡椒粉，可根据个人口味来决定量的多少，不加也可。

步骤 12

大功告成，出锅~

菜谱创建时间：2012-10-14 02:29:09