蟹籽沙拉

作者： hester_

无法抗拒蟹籽在牙齿和牙齿之间爆破的质感， 无法抗拒蟹棒丝鲜甜的味蕾诱惑， 无法抗拒青瓜丝爽脆的口感搭配酸甜的沙律酱。

用料

• 蟹籽
• 沙律酱
• 蟹棒（非火锅用）
• 青瓜

蟹籽沙拉的做法步骤

步骤 1

锅中烧开水，放蟹棒入锅，蟹棒本身是熟的，不用煮太久，以免过烂。

步骤 2

上一步煮的目的是为了将蟹棒变得能更加方便延展开，这一步用筷子沿着蟹棒的纹路将其撕成细条状。

步骤 3

青瓜削皮、切细条，太粗会和蟹棒细条不搭。

步骤 4

青瓜细条、蟹棒细条、蟹籽和沙律酱同放一容器中。

步骤 5

搅拌均匀即可食用！

蟹籽沙拉的小贴士

1、蟹棒千万不可选用平时打火锅的那种粉含量很高的！要日式料理食材那种，很多超市都有的。不然没有纹路，很难撕成细条，口感也不好。 2、沙律酱个人偏好丘比特红色框外包装的，蓝色框那种感觉像麦当劳汉堡里面沙律酱的口味，和这个味道不太搭。 3、做好了最好尽快吃，不然青瓜出水了就不脆了，影响口感。

菜谱创建时间：2012-10-14 00:37:28