菜脯蛋

作者： 尧_小食光

菜脯就是萝卜干，这道菜也叫萝卜干煎蛋，简单清脆爽口，配米饭就粥夹馍都好吃😋 菜脯本身就有盐味，咸淡可根据自己口味再调味，加盐和不加盐都行，我只加了一丢丢盐～

用料

• 菜脯粒 1/3袋
• 鸡蛋 3个
• 生抽 半勺
• 盐 一丢丢
• 白胡椒粉 适量
• 味淋（可不要） 2滴

菜脯蛋的做法步骤

步骤 1

🍑宝买的菜脯粒，这个只有一点点咸味，可以说咸淡适中的

步骤 2

所有食材

步骤 3

鸡蛋打散放入适量白胡椒粉和一丢丢盐，半勺生抽（忘了），滴两滴味淋，没有也可不放

步骤 4

菜脯粒淘洗两遍控一会儿用厨纸再吸干水分

步骤 5

热锅冷油放入菜脯粒

步骤 6

搅匀炒香关火

步骤 7

鸡蛋液里放入葱花和炒香的菜脯粒搅匀

步骤 8

热锅刷层油倒入调好的鸡蛋液，两面煎黄即可

步骤 9

摆盘

步骤 10

很好吃😋

菜谱创建时间：2022-02-23 19:29:01