红烧鸡腿肉

作者： KK_8i1b

过年了买不到鸡翅，就买了鸡腿，尝试一下，味道还不错哈哈

用料

• 鸡腿 2只
• 蚝油 1勺
• 葱 1根
• 姜 2片
• 老抽 半勺
• 生抽 2勺
• 盐 2克
• 蒜 4瓣
• 八角 2个
• 料酒 1勺
• 香叶 适量片
• 花椒 适量
• 冰糖 一勺

红烧鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿剁小块，清洗干净，加入蒜，姜，生抽，老抽，蚝油，料酒，盐腌制半个小时

步骤 2

把鸡腿煎一下

步骤 3

把刚才腌制的酱汁倒入，再倒入开水，刚好没过鸡腿 加入冰糖，加点香叶八角提香，盖上盖子 中火煮十五分钟

步骤 4

最后大火收汁，装盘，撒点白芝麻

菜谱创建时间：2022-02-23 13:45:53