白菜酿肉

作者： KK_8i1b

这道菜有一个很好的寓意，白菜～百财来聚 作为年夜饭上的一道菜也是不错的哦

用料

• 猪肉 300克
• 香菇 4朵
• 白菜 8片
• 盐 1克
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 葱 一根
• 粉丝 1把

白菜酿肉的做法步骤

步骤 1

把白菜前部分切掉

步骤 2

猪肉剁碎，加上香菇（切丁），加淀粉，盐，胡椒粉，酱油，肉馅里调料不用加多，待会还要淋料汁的

步骤 3

泡一把粉丝，然后铺在盘底，把刚才白菜切下来的部分切成条放在粉丝上

步骤 4

白菜烫一下水，捞出

步骤 5

放上肉馅，放前面一点，两边的菜叶包起来

步骤 6

然后卷起来

步骤 7

摆盘，上锅蒸十五分钟

步骤 8

调个料汁，碗里加入淀粉，生抽，蚝油，盐加半碗水搅拌均匀，蒜末爆香，倒入料汁，煮开

步骤 9

把料汁淋上去，撒点葱花，完成啦

白菜酿肉的小贴士

喜欢吃鱿鱼的也可以加点鱿鱼丝，把鱿鱼切丝爆香，跟料汁一起煮开就可以，味道也是超棒

菜谱创建时间：2022-02-25 23:04:25