黄焖鸡

作者： 爱做饭的鱼yu

用料

• 嫩鸡仔 半只
• 蒜头 8颗
• 料酒（啤酒） 3勺（200ml）
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺或者半勺
• 醋 1勺
• 八角桂皮香叶 各一块
• 胡椒粉 适量
• 香菇 随便
• 土豆 随便
• 杭椒 3个
• 姜片 4片

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡块焯水备用

步骤 2

香菇泡发切半

步骤 3

土豆青椒切块

步骤 4

油锅先把蒜头爆香金黄色然后装出来备用

步骤 5

继续翻炒鸡肉炒出水分

步骤 6

加大料和生姜

步骤 7

加完调味加水或者啤酒

步骤 8

放葱段和香菇炖，水量盖过食材

步骤 9

大概20分钟就放土豆尝下咸淡适量加点盐，再炖煮10分钟土豆软烂就好了

步骤 10

土豆炖烂大火加入青椒段和煎香的蒜头翻炒收收汁就可以啦出锅撒些葱花

步骤 11

土豆好吃软绵糯香

步骤 12

香菇好入味

步骤 13

好吃连续做了两天

菜谱创建时间：2022-02-23 12:48:12