罗宋汤

作者： Berky

用料

• 牛腩
• 西红柿 四个
• 包菜 半个
• 胡萝卜 一根
• 土豆 两个
• 洋葱 一个
• 西芹 一根
• 重奶油
• 百里香
• 黄油
• 番茄酱
• 番茄沙司
• 盐
• 胡椒

罗宋汤的做法步骤

步骤 1

牛肉块冷水下锅，水开之后换水，小火煮两个小时以上

步骤 2

切好洋葱、胡萝卜、 西红柿（西红柿烫掉皮）

步骤 3

写好芹菜和包菜

步骤 4

洋葱黄油炒香后加入一些重奶油再翻炒两下，放进铸铁锅

步骤 5

土豆黄油下锅炒香，加一点重奶油

步骤 6

陆续加入剩下的蔬菜，炒软后放进铸铁锅

步骤 7

铸铁锅里加入牛肉汤、重奶油、百里香、西红柿、番茄沙司（可以加一罐罐装西红柿）

步骤 8

面粉干炒到颜色发黄，倒入锅中

步骤 9

中小火炖上四十分钟，适量加盐/糖/胡椒后出锅

菜谱创建时间：2022-02-23 12:03:57