零失败 淡奶油司康（快手，低油，消耗淡奶油）

作者： 欣心的心

司康是很快手的面包，一般用黄油块和低筋面粉搓散来制作（看我其他司康菜谱）， 因为家里有好多淡奶油，所以做了这款纯淡奶油材料的司康，低油，外酥里松。 早餐，茶点，伴手礼都合适 中间掰开，抹上果酱，奶油都很美

用料

• 低筋面粉 200克
• 泡打粉 4克
• 鸡蛋 1个（35克左右）
• 细砂糖 30克
• 盐 一小撮
• 淡奶油 60克
• 葵花籽等干果 适量（可选）
• 奶粉/椰子粉 20克

零失败 淡奶油司康（快手，低油，消耗淡奶油）的做法步骤

步骤 1

取一个大盆，鸡蛋打散， 所有粉类材料（除了葵花籽等干果），过筛后加入大盆（不过筛也可以）， 在搅拌勺或者切刀帮助下，把材料混合起来（注意不需要揉面！）

步骤 2

形成图片这样散乱的面团就可以 加入葵花籽等干果 用手轻轻按扁，折叠2-3次，注意面团保持略有缝隙的状态，不要压实 分割九块（方形，三角形都可以）

步骤 3

或者用手合成圆形 （注意看图片面团的散乱状态）

步骤 4

烤箱200度预热10分钟 烤制20-25分钟 各家烤箱脾气不一样，请自行调整

菜谱创建时间：2022-02-23 10:45:09