猪脚姜醋

作者： 南方姑娘CC

这几天广州真是冷极了，每天都滴滴答答的雨下个不停，又冷又湿气重啊 想想还是煮过猪脚姜醋暖暖身体吧 我这是懒人快速煮法，全部一次性搞好

用料

• 姜 若干片
• 甜醋 1瓶
• 鸡蛋 12个
• 红糖 若干克
• 猪脚 半只

猪脚姜醋的做法步骤

步骤 1

准备好材料 猪手 半只 鸡蛋 多少根据自己喜欢程度放 添丁甜醋 一瓶，我这是大支装1.85升 小黄姜 也是根据自己口味放，喜欢辣的同学可 以多放，我是吃不下，太辣了

步骤 2

猪手洗干净冷水下锅飞水(去血水) 小黄姜去皮拍扁放锅里炒干水分 鸡蛋煮熟去壳

步骤 3

DuangDuangDuang加添丁甜醋和小黄姜进砂锅，小火煮开 Ps～千万要看好火，砂锅保温能力太强了，一不小心，家里厨房喷了一地的醋😭

步骤 4

煮开后加入鸡蛋，再煮半个小时

步骤 5

之后加入猪脚煮二十分钟

步骤 6

然后熄火放着就好，想吃的时候加热一下就可以吃

步骤 7

我是中午煮的，晚上吃的时候已经很入味了

步骤 8

这是第二天中午吃的鸡蛋，真的非常非常好吃 吃完了猪手和鸡蛋可以继续加，泡一晚上的鸡蛋特别入味哦

菜谱创建时间：2022-02-23 00:19:20