下饭菜老醋焖蛋

作者： 日娆

简单好操作的一道超级下饭菜

用料

• 鸡蛋 5个
• 榨菜 半包
• 泰椒 一只
• 葱花 少量
• 盐 适量
• 白胡椒 适量克
• 香醋 一勺
• 酱油 一勺
• 淀粉 一勺

下饭菜老醋焖蛋的做法步骤

步骤 1

泰椒、葱花、榨菜切成丁备用

步骤 2

鸡蛋先炒熟备用

步骤 3

鸡蛋可以炒老一些，这样等焖时更入味。

步骤 4

锅中放少许油，把配料煸炒出香味

步骤 5

炒出香味后放少许水，可以没过配料即可。

步骤 6

倒入鸡蛋，放一勺酱油一勺香醋。

步骤 7

大火煨两分钟，加少许水淀粉收汁，即可出锅。

步骤 8

酱油

步骤 9

香醋

步骤 10

香味扑鼻，酸辣可口。

菜谱创建时间：2022-02-22 21:51:56