甜酸咕噜肉

作者： 狠狠的幸运

用料

• 五花肉 400克
• 菠萝 1个
• 红椒 1个
• 玉米淀粉 40克
• 白糖 20克
• 白醋 3汤勺
• 番茄酱 半碗
• 鸡蛋 2个
• 清水 1碗
• 胡椒粉 适量
• 面粉 30克
• 盐 3克
• 料酒 2勺

甜酸咕噜肉的做法步骤

步骤 1

选购肥瘦相间的五花肉

步骤 2

切成小块

步骤 3

加入胡椒粉、盐、料酒、鸡蛋、油、玉米淀粉腌制半个小时以上

步骤 4

裹上面粉

步骤 5

中小火炸成金黄(需要口感更酥脆的复炸一次)

步骤 6

先翻炒一下红椒和菠萝，加入清水、糖、蕃茄酱、白醋

步骤 7

酸酸甜甜超级下饭，老人小孩都爱吃

菜谱创建时间：2022-02-22 20:11:42