烤箱版鸡胸肉

作者： 很爱很爱巧巧

一个人的饭最难做，特别是不想动手炒菜，饭后还不想洗锅洗碗的时候，烤箱简直拯救了我，想吃的菜码码料，放进烤箱，短短二十分钟就是一锅菜了，又嫩又入味又多汁，方便好吃还低脂，简简单单最快乐♥️ 做的过程忘记拍照😅所以就全部文字啦😀

用料

• 鸡小胸 3只（150g左右）
• 料酒 若干
• 生抽 若干
• 黑胡椒 若干
• 橄榄油 若干
• 调味盐 若干（食用盐也可以）
• 黄椒 1个
• 口蘑 10个
• 迷迭香 1根

烤箱版鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉处理：洗净擦干（这部很重要，一定要擦干）放碗里，依次加入生抽，黑胡椒，料酒，调味盐，橄榄油，使劲按摩，将料汁全部揉进鸡胸肉里，保证码好料的鸡胸肉表面看上去也是干干的，放置二十分钟就可以了，就会很入味。

步骤 2

配菜处理：将所有的配菜洗净切块，且用厨房纸擦干放入碗里，依次加入黑胡椒，调味盐，橄榄油。

步骤 3

煎鸡胸肉：锅里倒入橄榄油，随即放入码好料的鸡胸肉，加入迷迭香，大火，鸡胸肉煎至两面金黄即可，无须煎好，只需要锁住水分就行。

步骤 4

将煎好的鸡胸肉，码好料的口蘑、黄椒放入烤盘，烤箱200度，15-20分钟即可。 PS：自己烤了一片吐司，两面焦焦的，好吃😋烤南瓜和土豆一样的步骤，也是好好吃

菜谱创建时间：2022-02-21 20:28:24