酸汤肥牛

作者： 老狗不爱吃香菜

酸辣开胃的酸汤肥牛🐮

用料

• 肥牛 208克
• 金针菇 1小把
• 蒜 2个大蒜
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 小米辣 6个
• 黄灯笼辣椒酱 2勺
• 番茄 1个
• 姜 2片
• 白醋 1勺
• 鸡精 1勺
• 生抽 1勺
• 芝麻 适量

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

锅里烧开水，加入一勺盐，再加入金针菇

步骤 2

焯熟后捞出打底

步骤 3

放入肥牛卷

步骤 4

烫至变色后捞出

步骤 5

这段看图文↑

步骤 6

然后加入一碗清水

步骤 7

加入一勺盐调味

步骤 8

加入适量料酒

步骤 9

加入一勺生抽➕白醋（我是凭手感，把握不准的，用小汤羹哦）

步骤 10

水开后倒入肥牛卷

步骤 11

盖盖子闷煮一分钟左右

步骤 12

开锅加入一勺鸡精调味

步骤 13

撒上葱花就可以出锅啦

步骤 14

撒上小米辣

步骤 15

撒上适量芝麻和蒜沫

步骤 16

再浇上热油就ok啦~!

步骤 17

上桌啦~酸辣开胃，妹妹可以喝得汤一滴都不剩~

菜谱创建时间：2022-02-21 16:47:54