很简单的一道菜,泡好的腊肉,冷水煮开5-6分钟,切片,儿菜也切片备用。准备好佐料:小米辣,姜、蒜
锅内放少量油,腊肉入锅翻炒出油,放入佐料(姜蒜、小米辣)翻炒,然后放入儿菜继续翻炒断生,放盐及少量生抽,继续翻炒一会,出锅即可