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蛋汤
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作者:
daimmy-gz
用料
鸡蛋
3个
盐
1勺
生抽
少量
蒜头
1辫
热水+冷水1:2
450克
蛋汤的做法步骤
步骤 1
蒸时用一个盘子盖在上方,防止水蒸气掉落,整出来表面会很光滑。 水开后10分钟,不开15分钟。 如果一个鸡蛋100g水,口感比较实。 一个鸡蛋150g水,口感软一些。
菜谱创建时间:2022-02-20 19:44:52
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