淡奶油变黄油

作者： 给力MM

用料

• 爱乐薇铁塔淡奶油1升 989克

淡奶油变黄油的做法步骤

步骤 1

直接打发

步骤 2

继续打发

步骤 3

打成水油分离

步骤 4

用滤网把黄油和乳清分离开来

步骤 5

然后在冰水里洗揉干净

步骤 6

用油纸包裹定型，放冰箱冷冻

步骤 7

定型好的就是这样

淡奶油变黄油的小贴士

打发奶油要有耐心，中途可以休息，免得手动打蛋器电机烧坏了。

菜谱创建时间：2022-02-20 19:18:31