欲罢不能下饭菜信宜煲猪肉

作者： 大熊-51

用料

• 生抽 适量
• 蒜 7瓣左右
• 半肥瘦肉🥩 适量
• 豆鼓 适量

欲罢不能下饭菜信宜煲猪肉的做法步骤

步骤 1

把半肥瘦切成如图大小，用瓦煲把水浸没肥肉后，开大火🔥盖上锅盖

步骤 2

水滚后，如有浮沫，就捞起来去掉后，把蒜头，豆鼓一起放进去继续中火🔥煲

步骤 3

水再滚起来后加生抽，三勺左右，过几分钟后用筷子🥢多翻几下，一是防止粘锅，二是入味

步骤 4

差不多收汁了，再加生抽三勺入色，想要颜色更有食欲，还可以再加老抽一两勺，记得一定要用筷子🥢翻几下

步骤 5

收汁完成，关火🔥

欲罢不能下饭菜信宜煲猪肉的小贴士

1. 蒜头不需要切碎，拍扁就可以了 2. 用瓦煲煲更好

菜谱创建时间：2022-02-20 13:15:28