半个西红柿去皮,切成粒粒。鸡蛋只要蛋黄,用筷子搅拌均匀。瘦肉洗干净切成肉沫。
小火,锅里倒入一点牛油果油,翻炒西红柿,出汁了就行。把西红柿放一边,倒入蛋液,翻动一下就成块了装起来。
有西红柿的锅里加水,水开后下面条煮3-4分钟。倒入肉沫,煮2分钟左右。准备出锅前,倒入鸡蛋,就大功告成啦!香喷喷的,宝宝很爱吃。