香菜拌肥牛

作者： 洋洋洋_YOUNG

用料

• 肥牛 500克
• 料酒 1勺
• 蒜 半瓣
• 辣椒面 2勺
• 绿辣椒 1个
• 小米辣 5只
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 白糖 1勺
• 香菜 5根

香菜拌肥牛的做法步骤

步骤 1

备好蒜末，绿辣椒（其实是调色用的🤗），辣椒面，干辣椒（忘了买小米椒了🤭）。 等待热油的浇淋

步骤 2

油弄多了😂 倒入热油后，闻到蒜香味之后 放生抽2勺，醋2勺，蚝油1勺，糖1勺 烧热水，放入肥牛，淋料酒除腥

步骤 3

捞出肥牛，把小料倒入盛好的肥牛上拌匀（可以加麻酱），散香菜即可

香菜拌肥牛的小贴士

要备好小料再煮肥牛，要不太凉了

菜谱创建时间：2022-02-20 00:01:03