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雪菜蒸小黄鱼的做法

雪菜蒸小黄鱼

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作者: 瑜睿宝贝
瑜睿宝贝
雪菜小黄鱼,肉质鲜嫩,口感鲜美,必须走一回。

用料

雪菜蒸小黄鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将小黄鱼去除内脏洗净,约300克,腹背各划三刀,放入盘子中备用,如果使用小美,则放入铺有烘焙纸的蒸盘。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

雪菜笋,如果没有,可以用雪菜和冬笋代替(3:1)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将15克油放入主锅,放入120克雪菜笋,1小撮白胡椒粉,3分/Varoma/速度1爆香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

雪菜笋均匀地铺在小黄鱼上再撒上2克的盐和2茶匙的料酒,放入蒸锅备用,清洗主锅。 口味偏重,加2.5克盐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将水放入主锅,以7分/Varoma/速度1煮沸。 架上蒸锅组,以10分/Varoma/速度1蒸煮,取下蒸锅组,即可享用。 如果普通蒸锅,水开,放入装有黄鱼的盘子,中小火8分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烹煮好的黄鱼

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腾入准备好的碗碟,撒上适量葱花

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

即可享用。

菜谱创建时间:2022-02-19 18:03:57
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