手抓饼版韭菜馅饼

作者： 丹丹和铃铃的菜谱

饺子馅多了产生的，出乎意料的好吃，饺子反而受到了冷落，咱就又做了一次，记录一下！

用料

• 韭菜 200克
• 猪肉 300克

手抓饼版韭菜馅饼的做法步骤

步骤 1

三七分肉剁成馅

步骤 2

1勺料酒，2勺生抽，1匙盐，半勺老抽，加1个鸡蛋，一个方向混合，等下韭菜不用再放盐。

步骤 3

韭菜晾干水分，切细，放油，混合

步骤 4

放置十几分钟，如果汁多可以放冰箱冷冻一下。

步骤 5

手抓饼解冻放软，放馅，注意不要放太多，薄薄一层就行，多了煎的时候不好熟。

步骤 6

像包包子包起来

步骤 7

压扁

步骤 8

压的时候注意不要破了

步骤 9

放油，小火慢慢煎，双面金黄即可。

步骤 10

放厨房纸吸吸油，开吃！

菜谱创建时间：2022-02-19 14:31:26