奥尔良脆皮烤鸡

作者： 柚子茶_rz4p

用料

• 味尔美奥尔良腌料 1袋
• 生抽 1勺
• 三黄鸡 1只800克左右
• 油 1大勺
• 水 50克

奥尔良脆皮烤鸡的做法步骤

步骤 1

烤鸡腌料+油+水+生抽拌匀

步骤 2

三黄鸡去头去尾剖开，洗净，沥干水加入拌好的腌鸡料，同时拿个叉子在鸡上叉孔，方便更入味，我家吃的比较清淡，所以腌了半个小时。

步骤 3

鸡拿出来沥下，然后拿电吹风冷风档吹表皮，我大概吹了10分钟。

步骤 4

没用烤盘，直接放铝珀纸上，四周叠好，这样鸡翅鸡腿就不用另外用纸包了。

步骤 5

160℃25分钟，转200℃15分钟。鲜嫩多汁！

奥尔良脆皮烤鸡的小贴士

半小时肉厚的地方稍微寡淡了点，可以1小时左右。各家烤箱温度不同，多看着调下。

菜谱创建时间：2022-02-19 13:21:26