包子馅（韭菜鸡蛋）

作者： 小老虎_彪

大约能蒸出20个大包子，一顿一人能吃6个，两顿干完。

用料

• 面粉对应量 500克
• 韭菜 400克
• 鸡蛋 6个
• 粉丝 把
• 盐 8克
• 生抽 3勺
• 蚝油 1.5勺
• 十三香 15克
• 芝麻香油 1勺

包子馅（韭菜鸡蛋）的做法步骤

步骤 1

提前泡粉丝，泡软些，泡好后切碎。

步骤 2

炒6个鸡蛋，3个不够，冷凉。

步骤 3

韭菜切碎，放入盆中，加入一些食用油，防止韭菜出水。

步骤 4

将粉丝和炒好的鸡蛋放入韭菜中，加入盐、生抽、蚝油，十三香、芝麻香油，翻拌均匀后备用。

步骤 5

包包子。

菜谱创建时间：2022-02-19 09:23:06