小美不加水无糖油盐南瓜馒头

作者： qq518的秘密花园

南瓜味道浓浓的

用料

• 熟南瓜泥 250克(需生的350克蒸)
• 酵母 5克
• 面粉 400克

小美不加水无糖油盐南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜泥放盘子里，30分钟，v，小勺蒸。蒸完了冷却，把南瓜块取出(蒸的水不要)，为了快点降温，可以把泥放入主锅，30秒，速度3.5。温度低于40的时候，加酵母，2分钟，37度，速度3，➕面粉，30秒，速度3到6。揉面，2分钟。

步骤 2

面团团圆，一切2，擀面杖压一遍，卷起，切段，放入蒸锅组，38度发酵约30分钟

步骤 3

15分钟，v，小勺蒸。

菜谱创建时间：2022-02-18 08:37:21