茶叶和砂糖一起放锅里,中小火炒
一直翻炒,直到锅里看不见白色砂糖颗粒、糊成一团黑
转小火,倒入旺仔牛奶,边搅拌边煮约5-10分钟
用滤网滤出茶叶,倒出晾凉(可以用滤网兜着茶叶、让滤网仍浸在茶汤里,边浸边晾,这样就更浓郁)
晾得差不多后,找个差不多的杯子,开始组装。冰块、茶汤、百利甜,组装完可以开始喝啦