免打发‼️低糖低脂 ｜ 香蕉全麦磅蛋糕

作者： 青菜小丸子o

不用打发的低脂蛋糕，用香蕉代替油脂，让蛋糕湿润，口感柔软，做好了闻着居然有点甜玉米的味道，也不知道是不是错觉！ 总之放心做放心吃！但是任何东西都要控制好量，不要贪嘴喔～

用料

• 全麦粉 100g
• 香蕉 2根约250g
• 全蛋液 35g
• 泡打粉 3g
• 0卡糖 15g
• 水 25g
• 坚果适量

免打发‼️低糖低脂 ｜ 香蕉全麦磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

香蕉切块碾压成泥 倒入鸡蛋液、水混合均匀 倒入全麦面粉、泡打粉、0卡糖

步骤 3

翻拌均匀到没有干粉，模具中垫一层油纸，倒入调好的面糊铺平

步骤 4

坚果切碎撒在表面

步骤 5

提前预热5分钟，175度烤35分钟，稍微冷却后脱模

免打发‼️低糖低脂 ｜ 香蕉全麦磅蛋糕的小贴士

1. 量比较少，所以这个蛋糕不会爬很高 2. 选择比较熟的香蕉甜度高

菜谱创建时间：2022-02-16 22:00:18