超美味🉐肉丝炒饼💯

作者： 艾老师zz

用料

• 瘦肉丝 150克
• 包菜 半个
• 胡萝卜 1根
• 饼丝 250克
• 大蒜 4-5瓣
• 西红柿 半个
• 生抽（腌肉和炒菜各一勺） 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 根据自己口味酌情添加

超美味🉐肉丝炒饼💯的做法步骤

步骤 1

肉丝＋生抽和料酒腌制一下（15分钟）

步骤 2

西红柿切小块

步骤 3

胡萝卜切细丝

步骤 4

卷心菜切丝

步骤 5

大蒜切碎

步骤 6

把肉丝提前炒熟盛出备用，锅中放少许底油，加入蒜粒爆香，加入卷心菜翻炒，加生抽继续翻炒，加入西红柿和胡萝卜继续翻炒，加入蚝油和老抽继续翻炒，炒至断生（蔬菜都蔫了），加入肉丝和饼丝，翻炒均匀（要是黏锅可以少加一点点水，不要太多，口感会太软），根据自己口味酌情添加盐（我比较口轻，所以没有加盐）

步骤 7

盛出即可~

菜谱创建时间：2022-02-16 19:20:34