调料汁:白糖2勺+陈醋2勺+生抽1勺,番茄酱3勺+清水适量搅拌均匀备用。
提前炸好的丸子,复炸30秒捞出备用。
冷锅冷油,倒入调好的料汁大火煮开,倒入水淀粉熬制粘稠,倒入丸子,翻炒均匀出锅即可!
糖醋丸子,一口一个!
我用的是前两天炸好的丸子,吃的时候复炸就可以了。