广式辣椒圈

作者： 下厨房用户_dvi6

在肠粉店或者快餐店吃到这种辣椒圈，因为我吃辣，所以买的线椒，广东店里经常是不辣的。

用料

• 辣椒 15个
• 油 少许
• 蒜 4瓣
• 盐 少许
• 糖 少许
• 生抽 少许

广式辣椒圈的做法步骤

步骤 1

线椒切断，泡盐水里15分钟，大蒜切片

步骤 2

开火，下蒜片

步骤 3

小火，下生抽，糖，一共翻炒30秒

步骤 4

装盘，如果不够咸，加盐

步骤 5

放凉，放冰箱冷藏，配面条，白粥，米饭，都很OK

广式辣椒圈的小贴士

1.一定要小火，一定只能30秒，保持辣椒脆爽 2.为了美观，可以搭配点红辣椒🌶️

菜谱创建时间：2022-02-16 11:53:35