微波炉做海绵蛋糕

作者： 茱一喵喵

没想到微波炉也能做超好吃的海绵蛋糕 又松又软，口感绵香 而且超级超级简单，只需要5分钟就能吃到 家里没有烤箱的厨友们可以试一试哦 食谱中给出的是原味和巧克力味两种口味的配方，我个人的话更喜欢巧克力味，但是有点微苦，所以不太喜欢苦味重的话可以减少点可可粉的用量

用料

• 原味蛋糕
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 45克
• 牛奶 30-35克
• 泡打粉 3克
• 细砂糖 15克
• 盐 0.5克
• 巧克力味蛋糕
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 40克
• 低筋面粉 45克
• 泡打粉 3克
• 可可粉 10克
• 细砂糖 15克
• 盐 0.5克

微波炉做海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

除牛奶以外的所有材料称号重量倒入碗中

步骤 2

加入牛奶

步骤 3

用手动打蛋器搅拌均匀，一定要很均匀，没有颗粒哦

步骤 4

搅拌好的面糊倒入烤碗中（不要倒的太满，面糊受热后会涨高）

步骤 5

放进微波炉

步骤 6

高火加热2分钟 每个微波炉受热效果都有点差别，不过一般2分钟就差不多，再热蛋糕容易干

步骤 7

可以看到蛋糕膨胀的很厉害，肉眼可见的松软

步骤 8

烤好的蛋糕取出来倒扣，要趁热吃哦，凉了会变硬

步骤 9

真的是又松又软像海绵一样

步骤 10

非常好吃，一定要试试

步骤 11

再晒一下我新入的高颜值烤箱，马克西姆勒芒微波炉 烘焙、简餐、早餐、甜品、零食，都可以用一个微波炉搞定

菜谱创建时间：2022-02-16 10:07:16