奶油奶酪饼干

作者： 相思梦亦芳

用料

• 低筋面粉 400克
• 奶油奶酪 200克
• 黄油 100克
• 鸡蛋黄 6个
• 白砂糖 60克
• 盐 2克
• 奶粉 50克

奶油奶酪饼干的做法步骤

步骤 1

黄油加奶油奶酪室温软化，打发至膨胀变白

步骤 2

放入糖和盐，继续搅打

步骤 3

六个蛋黄打均匀（可以拿出一点预备刷表面），再分三次加入，搅打均匀

步骤 4

奶粉和面粉过筛加入，搅拌均匀

步骤 5

搅拌至看不见干粉，实在不能带手套上手锤揉

步骤 6

烤盘下面垫油纸，把面团平铺在烤盘上，擀面杖擀匀，用叉子叉孔

步骤 7

表面刷蛋液

步骤 8

烤箱170度预热，中上层，烤25分钟

步骤 9

出炉切成小块，晾凉装袋

菜谱创建时间：2022-02-16 09:49:35