亚麻籽馒头（小美）

作者： 黑奶茶嚜嚜

自用

用料

• 亚麻籽 30g
• T55王后面粉 20g
• 王后糕点粉 450g
• 水 250g
• 盐 2g
• 干酵母 5g
• 玉米油 8-10g
• 冰糖粉 25g

亚麻籽馒头（小美）的做法步骤

步骤 1

亚麻籽打成粉

步骤 2

水250g+干酵母5g+冰糖粉25g，2分钟/37°/小勺

步骤 3

加入亚麻籽粉+T55面粉+糕点粉，2分钟，揉面。

步骤 4

取出，醒发5-10分钟。1切为二。搓成长条，切块。天气冷，烤箱发酵。32°左右。35分钟

步骤 5

热水500g，15分钟/V/小勺。蒸熟。

菜谱创建时间：2022-02-15 21:11:57