虎皮青椒(勾芡版)

作者： 半岛旧情Hr2u

用料

• 青椒 8个
• 蒜末

虎皮青椒(勾芡版)的做法步骤

步骤 1

青椒去头，挖出籽，清洗干净备用

步骤 2

【调汁】：2勺生抽，半勺老抽，1勺醋，1勺耗油，1勺糖，1勺醋，1勺淀粉，搅拌均匀备用

步骤 3

热锅凉油，放2勺油(汤勺)，小火煎至虎皮状

步骤 4

倒入调好的料汁，翻炒片刻，再放入鸡精、少许盐翻炒均匀，即可出锅

虎皮青椒(勾芡版)的小贴士

煎的时候用锅铲压扁，使其受热面积均匀

菜谱创建时间：2022-02-15 20:42:56