冰墩墩雪容融的元宵

作者： 萝卜卷

最近火出圈的冬奥会吉祥物真的太可爱了～可惜买不到，只能自己动手做啦！ 以前做过茨球的元宵菜谱，这次就再精进下内容吧～把制作的几个要点列出来，做成视频啦～

用料

• 糯米粉 100克
• 温开水 85克
• 食用色素 适量

冰墩墩雪容融的元宵的做法步骤

步骤 1

糯米粉加温水揉成面团，分成小块，加色素调成想要的颜色，保鲜膜保存待用

步骤 2

因为已经准备了元宵，这里就用白色糯米团代替馅料演示，我一般是以前称重量分好量，皮是馅料的1-1.5倍重量最佳～

步骤 3

两手稍微张开一点，边转变调整形状

步骤 4

用翻糖工具压出想要的纹理

步骤 5

身体部分先搓出小块再粘上

步骤 6

雪容融脸上的白色纹理可以用其他工具调整

步骤 7

做好的糯米团在糯米粉里裹一圈再下锅哇～

步骤 8

卡通造型下锅怕粘连的，最好一个个下，水开后，在大勺里舀出一点水，把元宵放勺里，再水面烫几下，让表面定型后再放锅里

步骤 9

等到元宵都浮出水面，就可以出锅啦

步骤 10

可爱的雪容融真的乖巧可爱

步骤 11

冰墩墩煮太久了，造型有点走样了(*/ω＼*)下次再研究元宵造型进阶版吧～今天先这样啦～祝大家元宵节快乐～

菜谱创建时间：2022-02-15 19:35:18