快手早餐 复刻麦当劳超美味猪肉芝士蔬菜汉堡包

作者： 林夕低卡美食厨房

孩子喜欢吃汉堡，自己做肉饼，配菜，出来味道和麦当劳一样一样的。

用料

• 猪肉 300克
• 鸡蛋清 1个
• 黑胡椒 适量
• 藕粉 适量
• 姜 适量
• 面包胚 适量
• 生菜 适量
• 番茄酱 适量
• 沙拉酱 适量
• 酸黄瓜 适量
• 芝士 适量

快手早餐 复刻麦当劳超美味猪肉芝士蔬菜汉堡包的做法步骤

步骤 1

所有的食材全家福

步骤 2

先来制作肉饼。取一块猪里脊。也可以换成牛肉，鸡肉。

步骤 3

我直接拿刀剁碎了，也可以直接用料理机。

步骤 4

加一个蛋清，适量姜丝和黑胡椒粉，藕粉。

步骤 5

抓拌均匀，使肉饼粘稠。

步骤 6

要想多汁软嫩，可以多摔打几次。

步骤 7

取一块平铺在保鲜膜上。

步骤 8

保鲜膜对折按压成肉饼形状，可以是方形可以是圆形。

步骤 9

按压好的肉饼

步骤 10

每一个都拿保鲜膜包上，放冰箱冷藏，第二天拿出来用，也可以做好直接用。

步骤 11

取一块黄油，放入锅中。

步骤 12

黄油融化后把肉饼放入锅中

步骤 13

两面煎熟

步骤 14

关火盛出备用

步骤 15

把面包坯放入锅中，用余温烤一下。

步骤 16

面包涂抹沙拉酱

步骤 17

放一层酸黄瓜

步骤 18

一片生菜

步骤 19

一份猪排，抹上番茄酱

步骤 20

再放一层蔬菜

步骤 21

放一片芝士

步骤 22

最后盖上面包

步骤 23

非常好吃

步骤 24

还可以放烤箱烘烤1-2分钟，让芝士融化更入味。

菜谱创建时间：2022-02-14 10:05:56