拉丝的全麦吐司贼棒的方子

作者： 荣米

这个方子做二个吐司，面团好揉易整型，无奶无蛋糖分不高，成品能拉丝很好吃，必须记录一下。

用料

• 王后全麦粗粉 100克
• 水 130克
• 鲜酵母 2克
• 以上隔夜冷藏发酵
• 高筋面粉 425克
• 水 245克
• 酵母 15克
• 糖 30克
• 盐 8克
• 椰子油 30克

拉丝的全麦吐司贼棒的方子的做法步骤

步骤 1

二发略过，但成品组织也不错

步骤 2

拉丝

菜谱创建时间：2022-02-13 18:57:13