蒜苔切碎,猪肉切沫,刀工不行,我切的沫有点大,猪肉沫加了一点料酒和盐抓了一下
热锅下油,油热后把肉沫滑散,炒一会猪肉变色,放入蒜苔沫。
放入水没过食材,汤汁收的差不多就熟啦。掌握不好,可以尝一尝。
煮锅烧水 煮面。最后切一点黄瓜丝,放入面条和炸酱,完成!