豆腐大阪烧

作者： 我是可爱的小星星

用料

• 北豆腐
• 鸡蛋 1个
• 圆白菜（或其他青菜）
• 面粉 50克
• 盐
• 番茄酱
• 海苔丝
• 油

豆腐大阪烧的做法步骤

步骤 1

圆白菜洗净，切成长度为3～4cm的细丝。

步骤 2

将北豆腐碾压成泥，并加入全蛋液拌匀。

步骤 3

再把圆白菜丝、北豆腐和面粉混合，并加入盐拌匀。

步骤 4

平底锅中倒入少许油，待油温五成热时，放入混合好的食材，并调整成圆饼状。

步骤 5

小火加热圆饼至半熟。

步骤 6

继续保持小火，将圆饼煎至完成成熟。

步骤 7

表面涂少许番茄酱，撒上海苔丝即可。

菜谱创建时间：2022-02-13 13:56:49