无油低卡快手/花生酱软曲奇（椰子面粉版）

作者： Chiazzzz

用料

• 椰子面粉 20克
• 纯花生酱 20克
• 蛋黄 1个
• 牛奶 20克
• 泡打粉 2克
• 小苏打 1克
• 盐 一撮
• 代糖 适量

无油低卡快手/花生酱软曲奇（椰子面粉版）的做法步骤

步骤 1

所有材料混合均匀，直到没有干粉。

步骤 2

面团不会过干或过湿，刚好成团。

步骤 3

把面团揪成一个个均匀的小团子。

步骤 4

提前预热烤箱。 把曲奇面团压扁，最好大小厚度都一样。 烤箱上下火170度，烤15分钟左右。（具体的温度和时间，要根据自己烤箱性能 曲奇大小厚度来调整。）

步骤 5

烤好后取出晾凉。

步骤 6

花生酱的味道很浓香，椰子面粉颗粒感也比较重，嚼起来很香。 边缘被烤得酥酥脆脆，中间是偏软的感觉。如果再小一点，压薄一些，就变成小脆饼了吧。

步骤 7

一共六小块曲奇，平均下来每个40kal左右。

菜谱创建时间：2022-02-13 08:31:32